Rice and ShineKookboek

Het kookboek Rice and Shine is een bruisende ode aan de meest geliefde graansoort ter wereld en de eindeloze culinaire mogelijkheden ervan. Met meer dan 100 recepten van over de hele wereld laat het zien hoe rijst culturen verbindt via smaak, traditie en creativiteit. Het rijk geïllustreerde boek staat vol culturele inzichten en verkent de geschiedenis, de verschillende soorten en de oogst van rijst. Daarbij laat het zien hoe rijst zowel een alledaags basisvoedingsmiddel als een symbool van verbondenheid is. Rice and Shine is een inspirerende culinaire reis die de veelzijdigheid, schoonheid en universaliteit van dit eenvoudige maar bijzondere ingrediënt eert. - Auteurs: Stefan Ekengren, Robert Klanten, Laura Allsop - Hardcovereditie met 256 pagina's - Taal: Engels - Editie: 2025 - Uitgever: gestalten Gemaakt in Italië